Pizza - Receita

Ingredientes

• 30g de fermento biológico para pão
• 1 colher de chá de açúcar
• 4 copos (geleia) de trigo
• 1 colher e meia de azeite
• 1 colher e meia de óleo
• 1 colher de margarina
• 1 pitada de sal
• 1 copo (geleia) de água

Modo de preparo

Dissolva o fermento com o açúcar, coloque em um recipiente e amasse com uma colher até ficar bem pastoso, quase líquido.

Misture o restante dos ingredientes e amasse com a mão até ficar bem homogêneo.

Descanse a massa entre 10 e 20 minutos.

Abra a massa com um rolo, até ficar bem fina.

Coloque em um tabuleiro untado com margarina.

Opcional: Pré aqueça a massa por uns 5 minutos no forno bem quente, caso não for montar a pizza na hora.

Finalização:

Distribua o molho de tomate com uma colher em toda a superfície, e queijo muçarela ralada por cima, e orégano para finalizar. Complete com os ingredientes que desejar.